Большинство молодых родителей интересуются, можно ли давать ребенку шоколад? В целом, этот продукт достаточно полезен и питателен. Следует только не забывать об ограничении количества и правильно выбирать сорта.

К слову, детям до трех лет шоколад вообще не рекомендуется. В этом возрасте желудочно-кишечный тракт не в состоянии переварить столь «тяжелый» продукт, и это может повлечь за собой возникновение аллергии. Также не рекомендуется давать шоколад ребенку перед сном - в его состав входит кофеин и теобромин, которые возбуждающе действуют на центральную нервную систему, а также стимулируют сердечную деятельность. Вследствие высокой концентрации углеводов и жиров, шоколад обладает большой энергетической ценностью, поэтому его не следует давать детям, страдающим ожирением, а также с заболеваниями эндокринной системы. В этих случаях можно порекомендовать дать ребенку специальный диабетический шоколад на фруктозе. Помимо этого, в шоколаде содержится щавелевая кислота. Она замедляет всасывание кальция, вследствие чего может развиться мочекаменная болезнь.

В данном случае помогает добавление в исходный продукт молока, т.к. оно значительно снижает количество кофеина и нейтрализует щавелевую кислоту. Помимо этого, молочный шоколад богат кальцием и полноценными белками. Биологическую ценность шоколада повышают орехи и изюм: в них содержатся калий, магний, а также витамины С и Е. В целом же, детям давать шоколад можно, только не чаще двух раз в неделю и небольшими кусочками.

Читайте также